MALE INSPIRE.id – Ada sederet tempat makan legendaris yang sudah berdiri jauh sebelum kemerdekaan Republik Indonesia.
Beragam tempat makan legendaris ini sanggup bertahan hingga puluhan tahun, dengan kualitas sajian yang tidak pernah berubah dan senantiasa didatangi pengunjung dari lintas generasi.
Penasaran apa saja tempat makan yang dimaksud?
Baca juga: Nostalgia Warisan Budaya bersama Starbucks di Hari Kemerdekaan Indonesia ke-79
Tempat makan legendaris yang eksis sebelum kemerdekaan RI
Mulai dari gerai kaki lima hingga restoran mewah, inilah lima tempat makan legendaris sejak era pra kemerdekaan RI yang wajib Anda kunjungi, dilansir dari berbagai sumber.
1. Braga Permai
Braga Permai merupakan restoran yang populer di Braga, Bandung.
Restoran ini sudah berdiri sejak tahun 1918 dan menjadi saksi bisu perjuangan kemerdekaan Indonesia.
Dulunya, Braga Permai diberi nama Maison Bogerijen dan dijadikan tempat makan para pejabat kolonial. Sampai saat ini, keaslian beberapa bagian bangunan Braga Permai tetap terjaga.
Restoran klasik ini memiliki beragam menu autentik, seperti chicken mushroom creamy soup. Menu andalan lainnya adalah oseng kambing nanas pedas, ayam goreng saus mentega, dan capcay goreng.
Baca juga: Taste Atlas Rilis Daftar Minuman Khas Indonesia Terbaik dan Terburuk, Penasaran?
2. Sumber Hidangan
Di sekitar Braga, juga terdapat Sumber Hidangan, toko roti jadul yang telah melegenda di Bandung. Sumber Hidangan sudah berdiri sejak 1929.
Toko roti ini dulunya bernama Het Snoephuis (Rumah Manis). Kemudian, pada 1960-an diganti menjadi Sumber Hidangan.
Selain roti klasik, Sumber Hidangan juga menawarkan menu es krim yang tak kalah nikmat. Sajian es krim di sini sangat klasik, bisa dinikmati polos atau ditambahkan buah koktail.
3. Cafe Batavia
Jika mampir ke kawasan Kota Tua, Jakarta, bisa dipastikan Anda akan melihat restoran berkonsep klasik yang masih eksis berdiri. Cafe Batavia namanya.
Sejatinya, bangunan kafe sudah ada sejak 1805, namun berfungsi sebagai tempat tinggal gubernur.
Barulah pada 1993, bangunan tersebut dialihfungsikan menjadi kafe. Tahun ini, Cafe Batavia genap berusia 30 tahun.
Cafe Batavia juga ditetapkan sebagai cagar budaya grade A di Jakarta. Beragam hidangan ala Nusantara hingga Barat dapat dinikmati di tempat makan legendaris ini.
Baca juga: Subway Indonesia Luncurkan Menu Spesial untuk Hari Kemerdekaan
4. Resto Eka Ria
Dikutip laman resmi ekaria.co, Eka Ria sudah berdiri sejak tahun 1925. Kini usianya 97 tahun, nyaris satu abad.
Dulu, rumah makan ini bernama Jit Lok Jun yang didirikan oleh Tjoeng Tan. Kemudian, pada tahun 1958 dikelola oleh penerusnya Tjoeng Sang.
Restoran ini berganti nama menjadi Eka Ria pada tahun 1970, dan berpindah lokasi ke pusat perdagangan Pasar Lindeteves hingga tahun 1984.
Hidangan Chinese yang disajikan oleh Eka Ria adalah ala Kanton. Menu andalan di sini adalah burung dara Jit Lok Jun yang digoreng dengan racikan khusus dan saus spesial.
5. Toko Oen
Toko Oen yang berlokasi di Semarang, Jawa Tengah juga menyimpan sejarah panjang. Awalnya, toko ini berlokasi di Yogyakarta pada 1910 dan didirikan oleh Ibu Susi.
Mengutip laman resmi Toko Oen, tempat ini mulai mengalami transformasi pada 1922 dari toko es krim menjadi restoran dengan pilihan kuliner berupa masakan Belanda, Indonesia, dan China.
Tak hanya di Yogyakarta saja, Toko Oen juga melebarkan sayap di Malang dan Batavia kala itu. Kemudian, setelah membeli sebuah gedung di Semarang, Toko Oen kini menetap di Semarang.