MALEINSPIRE.id – Setiap negara di dunia memiliki daya tarik yang unik, mulai dari keindahan alam, kemegahan destinasi bersejarah, hingga kekayaan tradisi kulinernya.
Bagi sebagian besar pelancong, menyicipi kelezatan sajian lokal bahkan menjadi alasan utama dalam merencanakan perjalanan liburan.
Destinasi Wisata Kuliner Populer di Dunia
Berikut adalah daftar lima negara yang sukses mendunia dan diakui sebagai destinasi wisata kuliner terpopuler berkat cita rasanya yang khas:
1. Jepang
Melansir data UNESCO, Jepang terkenal akan tradisi kuliner (washoku) yang memprioritaskan kesegaran bahan baku serta keseimbangan rasa.
Sajian ikonik seperti ramen, sushi, dan tempura berakar kuat pada nilai penghormatan terhadap alam dan penggunaan bahan lokal yang berkelanjutan.
Atas alasan ini, UNESCO menetapkan washoku sebagai Warisan Budaya Takbenda pada tahun 2013.
2. Italia
Pengaruh masakan Italia terhadap perkembangan gastronomi internasional memang tak perlu diragukan lagi.
Mengutip Encyclopaedia Britannica, destinasi wisata kuliner asal Eropa ini mengandalkan bahan-bahan sederhana yang diolah dengan teknik khas dari setiap wilayah.
Keberagaman daerah tersebut melahirkan deretan hidangan populer dunia, seperti pasta, pizza, risotto, hingga hidangan penutup tiramisu.
3. Thailand
Negara tetangga Indonesia ini menyajikan kombinasi rasa yang kuat dan berani—perpaduan antara asam, pedas, manis, serta gurih.
Penggunaan herba segar, rempah-rempah, cabai, hingga santan melahirkan ragam sajian lezat yang dinikmati wisatawan global, seperti pad thai, tom yum, green curry, dan som tam.
4. Meksiko
Meksiko menjadikan hidangan tradisional sebagai bagian penting dari identitas budayanya.
Makanan berbahan dasar jagung seperti tamales, tortilla, dan mole memperlihatkan hubungan erat antara tradisi makanan dan sejarah panjang masyarakatnya.
Keunikan teknik memasak, aktivitas pertanian, hingga ritual kulinernya resmi diakui UNESCO sebagai Warisan Budaya Takbenda sejak 2010.
5. Prancis
Dijuluki L’Hexagone, Prancis memegang peranan krusial dalam membentuk standar gastronomi modern dunia.
Sajian khasnya didominasi oleh ragam olahan pastry, keju, serta racikan saus yang khas.
Tradisi makan masyarakat Prancis diakui oleh UNESCO sebagai Warisan Budaya Takbenda karena berfokus pada kenikmatan rasa, tata cara penyajian, serta nilai kebersamaan saat bersantap.