MALEINSPIRE.id – Mencicipi hidangan lokal adalah hal “wajib” setelah beberapa jam berwisata di tempat baru.
Baru-baru ini, sebuah perusahaan penerbitan besar Inggris, Time Out, merilis daftar kota kuliner terbaik dunia 2025.
Dilansir laman CNN, New Orleans, AS menempati posisi teratas berdasarkan data survei globalnya terhadap lebih dari 18.500 orang.
Posisi puncak diraih New Orleans berkat perpaduan kuliner dari Prancis, Spanyol, Vietnam, dan Afrika. Pengaruh ini bisa dinikmati dalam sebuah hidangan seperti gumbo, jambalaya, dan beignet.
Posisi kedua ditempati oleh Bangkok, Thailand. Kota ini menawarkan hampir segalanya, mulai dari makan malam mewah berbintang Michelin, hingga berbagai pasar dengan makanan jalanan yang terkenal.
Kota Medellin di Kolombia berada di posisi ketiga. Medellin berhasil membuat terkesan para pembaca Time Out dengan keterjangkauan dan kopi murahnya.
Sedangkan di Cape Town, Afrika Selatan, yang berada di posisi keempat, para pemilih lebih menyukai beragam hidangan kota pesisir ini, terutama makanan lautnya.
Kuliner Madrid (Spanyol) yang berkembang disebut “beragam” dan “eksperimental”. Itulah yang membuat kota tersebut menduduki posisi kelima.
Dalam beberapa tahun terakhir, Mexico City di Meksiko (nomor enam) selalu berhasil menjadi tujuan utama bagi para pencinta kuliner internasional yang berpengetahuan.
Sementara itu, nasi Jollof dan suya berasap terus menyemangati penduduk Lagos, Nigeria.
Posisi delapan diisi oleh Shanghai, China. Sudah ribuan tahun sejarah kuliner telah disempurnakan dalam ranah kuliner China. Disusul oleh Prancis, tempat lahirnya haute cuisine di posisi kesembilan.
Posisi 10 besar daftar ini dilengkapi dengan Jakarta, Indonesia.
Pembaca CNN pernah memilih rendang sebagai salah satu makanan terlezat di dunia. Nyatanya, itu hanya salah satu dari begitu banyak hidangan menggugah selera yang ditawarkan Indonesia.