MALEINSPIRE.id – Memilih lauk pendamping nasi yang berbahaya secara sembarangan dapat berdampak buruk pada kesehatan tubuh, meskipun nasi merupakan makanan pokok yang sulit dipisahkan dari keseharian masyarakat Indonesia.
Rasa lapar sering kali membuat kita merasa belum lengkap jika tidak mengonsumsi nasi setelah beraktivitas seharian.
Namun, demi menjaga kebugaran, ada baiknya kita lebih selektif dalam memilih teman makan nasi agar tidak mengundang risiko penyakit kronis di masa depan.
Mengenal Karakteristik Lauk Pendamping Nasi yang Berbahaya
Terdapat beberapa jenis makanan populer yang sebenarnya memiliki risiko kesehatan tinggi jika terus-menerus disandingkan dengan nasi putih. Berikut adalah daftarnya:
Gorengan dan Tepung Terigu
Gorengan mengandung lemak jenuh yang tinggi, sehingga berpotensi meningkatkan kadar kolesterol jahat dan memperbesar risiko serangan jantung.
Selain itu, gorengan yang umumnya dilapisi tepung terigu memberikan tambahan asupan karbohidrat yang signifikan. Kombinasi karbohidrat berlebih ini dapat meningkatkan risiko terkena diabetes secara drastis.
Daging Merah dan Olahannya
Perpaduan antara nasi putih dan daging merah dianggap berbahaya jika dikonsumsi dalam porsi besar secara berulang.
Nasi putih sendiri mengandung glukosa yang sulit dicerna, dan jika ditambah daging merah, risiko diabetes akan semakin meningkat.
Berdasarkan studi terhadap 32.147 partisipan selama 17 tahun, ditemukan bahwa pemakan daging merah dan olahan memiliki peluang lebih besar terkena kanker usus dibandingkan mereka yang mengonsumsi unggas atau makanan laut.
Solusinya, kurangi porsi keduanya dan tambahkan sayuran kaya serat.
Mi Instan dan Sumber Karbohidrat Lainnya
Menjadikan mi instan sebagai lauk pendamping nasi yang berbahaya sangat tidak disarankan oleh ahli gizi karena mi instan murni terdiri dari karbohidrat tepung olahan.
Mengonsumsi keduanya secara bersamaan berarti melipatgandakan asupan karbohidrat yang dapat memicu lonjakan gula darah dengan cepat.
Kebiasaan ini juga membuat tubuh kekurangan zat gizi penting lainnya seperti protein, mineral, vitamin, dan lemak sehat. Selain mi, hindari pula mencampur nasi dengan kentang, ubi, atau jagung secara berlebihan.